IslayMitch的部落格

很早之前就知道星期四是瑞士人的購物日，很多商店都會延後關店的時間，多半會營業到九點，星期三突然發現：這個星期四不單是購物日，對我來說簡直就是旅遊日阿！下午沒課！
半天的課程上完，也不管講師好意要提供大家一頓免費的午餐，用我最快而禮貌的速度跟大家寒暄道別後，逕自信步走往公車站牌搭車回Winterthur HB，也就是我和老婆相約之處。
瑞士的交通還真發達，主要路線的巴士在上下班時間幾分鐘就一班，我搭的一號公車離峰時段也還十分鐘就有一班，只是上了車的我突然很納悶，怎麼半天車不開！？只見司機一個人拿了一根大鐵棒還是竹竿之類的東西往車頂上弄弄弄得，哈，大概是上頭接電的裝置不靈光還是鬆脫之類的吧，不過這兒的司機也算是多才多藝，看他左晃右晃兩三分鐘，電車又繼續開動。
發達有發達的好處，價格就是另外一個議題了，對於年平均所得高過50000美金的瑞士人來說或許算不了什麼，一小時有效的市區公車車票要價3.2SFr還真不便宜。老婆其實明白我捨不得多花這些浪費錢的，所以她才想說我們今天到蘇黎世走走就好，但是其實我很清楚，她心裡真正想要去的是有文化素養的伯恩。眼一閉牙一咬，說時遲那時快，90SFr就跟我說再見了，今天陪老婆，當然要去她喜愛的地方（不計代價）。
伯恩的美不在話下，建築物的石磚牆和石砌的行人專用道渾然自成一派美感，光是在大街上閒晃，偶而逛逛店裡，看看他們的陳列和裝飾足以賞心悅目。雖然沒想要進去參觀，但我們刻意的往大教堂走去，畢竟他是歐洲的建築美，就像是看台灣的廟宇一般伯恩最熱鬧的市區恰巧被一道河灣給包圍住，四點多的夕陽光線正好，像是只有表層在流動的護城河映著落日餘暉很是醉人。
其實我想去去蘇黎世的另外一個理由是酒專，老婆前幾天自己去逛逛的時候就已經看到了一家「Glen Fahrn GmbH」，據說裡面有很多之不同的SMW，不過，總覺得蘇黎世容易到（迷之聲：雖然要我二十幾瑞士法郎），伯恩也是很值得走一走。就在大教堂的附近，一家店的門面吸引了我的目光！好多各式各樣的威士忌阿！Ardbeg OB 1975, 1978都有哩，原來這是一家威士忌酒吧「Wunder BAR」。跟老闆聊了聊天，發現他們五點才開始營業，老闆Roland本身也迷威士忌，他還很自豪的讓我參觀他地下室的珍藏，超棒！閒談中老闆也證實了「Glen Fahrn GmbH」是瑞士最厲害的SMW酒專，我想一定要找個時間走一趟！
如果這段旅程馬上就結束，在這邊喝一個 80SFr per dram 的 Ardbeg 1975 應該仍然驚人，不然隨便挑一支我沒喝過的Macallan 18yo也應該不錯，然而跟老闆閒磕牙了許久，時間也不過才四點半，還不到開店營業的時間，我跟老婆兩人還是往大教堂和其他舊城大街走去，不意間突然發現就在快到城區外緣的的街邊有一家酒專，進去看看發現他有Port Ellen 1978 20yo RM 要價 239SFr!我以為這應該是€的價格了，不過顯然這邊酒的價格並不會因為時間經過而提高（John Milroy's Por Ellen 1978 23yo要價更高3xxSFr! ），所以旁邊擺的同樣RM系列的Brora 1982 20yo 雖然價格稍低（21xSFR）也是好貨，相較之下就沒有那麼吸引我了。其他還看到旋蓋式，GM裝瓶，標籤上有隻烏鴉的Linkwood 15yo，Macallan 25yo舊標，有機麥的Springbank似也不俗，不過，嗯，再聯絡吧！
身為單一麥芽威士忌的愛好者，你就是會不由自主的想要多看看這家酒專裡面到底還有什麼好料，不想錯過任何一支難得一見的佳釀，我待的時間應該不到二十分鐘，但一個孕婦的老婆在旁邊已經不耐煩了：「只是這樣就已經逛了20分鐘，那要是去到了蘇黎世那家厲害酒專那要呆多久！」呼呼，老婆不開心了，趕快帶他出去逛逛，然後示之以忠誠「我想我還是不去那家SMW bar了，免得你等太久，免得你被煙燻的受不了」
所以，我用一個A 1975 dram換回了我老婆的好心情，和未來幾天去逛逛其他酒專的機會，雖然老婆大人一直誘惑我：「真的沒關係，我們去那家SMW bar」，但是「留得青山在，不怕沒柴燒」。我們幾乎逛完了整個伯恩熱鬧的市區，後來又在一家酒專裡面看到一支瑞士專賣的HP OB 14yo，145SFr or so，但是我還是沒下手，雖然他有些特別，但也不真的需要，我仍然在這家店手癢的買了Ileach cask strength，因為店員直接翻她的資料給我看說是Lagavulin!? 既然如此，Why not?小姐也很熱心的介紹了我們有名的穀倉餐廳旁邊的餐館「Anker（船錨餐廳）」，這家餐廳不但有英文的menu，更有圖片顯示，真是太體貼觀光客了！

星期六我們去米蘭，對米蘭的第一印象很糟，中央車站周邊好像很混亂，很怕隨時被人打劫的感覺，兩小時過去後，我們慢慢的熟悉了這個城市，搞清楚了哪裡熱鬧，哪裡有得逛有的看，才突然決的米蘭真的是購物的天堂，或許是被瑞士的物價嚇到了，但也許這邊的物價在打折季節和折扣outlet真的很不賴，畢竟你到哪裡買樣式質感都還不賴，一套三件式的西裝165euro（註一），和29euro一條的Kenzo or Givenchy的領帶，到現在還有點後悔沒買包包，皮鞋，靴子等。
是個鬼迷心竅，我竟然買了一些海鮮冷盤配half bottle的2004 Chardonnay，而且花了我65euro！好貴，有點後悔，因為吃不到餐廳的熱食，也沒有省到錢，不過，這在房間裡享用的餐點真是太棒了，沒有想到這麼好吃，海鮮沙拉雖然橄欖油頗多但調味的很好，半隻龍蝦也很棒，上面的慕斯也油得不得了，但店員介紹的白酒真是太棒了，絕配！他有點甜味但不過份，濃郁的程度卻可與品質優良的貴腐酒相比擬，去油解膩外更顯相得益彰。
雖然最後沒有看到需要前兩天預約的達文西名畫：最後的晚餐，或說什麼壁畫都沒有但是在米蘭主教堂小望了一下彌撒，幾個教堂和斯福爾扎堡感受感受都很棒，整體的道路和建築都很雄壯。

註一：1euro約合台幣44元