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目前分類:Talisker (31)

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Talisker 25yo in 2006, OB 56.9%, b#4454/4860b,
C 禾黃
N 花香,甘甜,一點煙燻,酸,微帶藥粉
T 甜蜜,麥芽,燻麥,焦糖,
S 87

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Talisker 12yo "Friends of Classic Malts" (45.8%, OB, 21500b, 2007)
C  黃綠帶紅
N 花香,酒精刺鼻,malty,
T 甜,泥煤,紙版,青生
S 87
 
Talisker 12yo, OB 45.8%, b in 2007, b#05402
C 黃油
N 奶油,微玉米,泥煤,濕紙板
T 水,甜,油,泥煤,胡椒
S 87

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酒廠: Talisker
裝瓶廠: OB(Distillery only)
陳年時間:
蒸餾年份:
裝瓶年份:

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Talisker 25yo, OB 58.1%, 2007 release
C 黃禾
N 泥煤,花香,麥芽,碘味,citric,甜瓜,
T 甜,油,泥煤,海風,麥芽糖,檸檬皮,皮革,
S 87

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Talisker 2008 5yo, Kingsbury 59.4%,
C 淺黃
N 新酒生味'微煙燻,酸味
T 酸味,生,甜
S 76


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Talisker 2008 5yo, Kingsbury 59.4%,
C 淺黃
N 新酒生味'微煙燻,酸味
T 酸味,生,甜
S 76


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Talisker 12yo "Johnny Walker Label" 向左走標 (43%, 750ml, 1980s)*
C  黃綠
N 蜜糖,焦糖,真的是一股老酒的味道,蜜,黏,焦糖,封膠膠帶,記憶中的老味道
T 油潤,蜜糖,黏
鞥昂,泥煤,海藻,微碘,老酒的感覺,焦糖
S 90
說真格的,這支我盲飲,在一堆酒之中或許突顯不出來,但單單喝這支,就是個完全老酒的調性

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Talisker 10yo (45.8%, OB, +-2010)
C 黃禾帶綠
N  煙燻,海藻, 瓜果,泥煤,香甜,花香,香蕉
T 甜,油,煙燻,海藻,鹹,後來變澀了,植物
S 87

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Talisker O.B. 10yo, 45.8%, 第二版
Color:
Nose: 青生澀中帶有甜味,回味有peat
Taste: 甘甜
Date: 2005.02.15

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Talisker O.B. 10yo, 45.8% 第一版
Nose: 強烈的peat氣味令人聯想到Islay,帶有甜味
Taste: 青澀, peaty, smoky, woody, heather強烈的爆發,嗆辣,海洋氣息
Date: 2005.02.15

 

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Talisker NAS " Port Ruighe / Port Finish  (45.8%, OB, 2013)
C  橘褐
N 花香,蜜味,刺鼻,熟瓜果
T 餿麥味,油潤,spirit,蜜果,肉味
S 77 +2 = 79!!
香氣ok,但喝起來好怪

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Talisker NAS "Storm" (45.8%, OB, 2013)
C  黃,帶綠
N 微煙燻,草花香,淡泥煤,漁港的腥味,瓜果,
T 米味,酵母,麥芽,spirit,微鹹,cereal
S 82

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C 黃金
N 花香,土壤,泥煤,蜂蜜,海風,微鹹,一點烤木頭的香氣(非直接燒)
T 清爽,煙燻,木質,炭烤,蜜糖,土壤,乳脂,
S 90
讓我想到一些老Clynelish的風味

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酒廠: Talisker
裝瓶廠: OB
陳年時間: 34yo
蒸餾年份: 1975.12.11
裝瓶年份:

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酒廠: Talisker
裝瓶廠: OB
陳年時間: 20yo
蒸餾年份: 1981
裝瓶年份: 2002

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酒廠: Talisker
裝瓶廠: OB
陳年時間: 20yo
蒸餾年份: 1982
裝瓶年份: 2003

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酒廠: Talisker
裝瓶廠: OB, Double Matured
陳年時間:
蒸餾年份: 1991
裝瓶年份: 2005

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酒廠: Talisker
裝瓶廠: OB
陳年時間: 25yo
蒸餾年份: 1979
裝瓶年份: 2004

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酒廠: Talisker
裝瓶廠: OB, '175th Anniv.'
陳年時間: NAS
蒸餾年份:
裝瓶年份:

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酒廠: Talisker
裝瓶廠: OB
陳年時間: 30yo
蒸餾年份:
裝瓶年份: 2006

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