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Fettercairn 1988 28yo (55.4%, 3xBourbon Hogsheads 750bts, CADENHEAD Small Batch)
N 起初好無味,慢慢有蘋果,奶香,並帶出甜味
T Dry,果,奶,鹹
S 82
  

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Macallan NAS “Edition No.4” (48.4%, OB, C7.V513.T25.2018-004
C 琥珀,偏紅橘
N 葡萄乾,棗乾等果乾,甜蜜蜜,帶點柑橘調而顯平衡,木質香氣,還一點薑,一點奶油,隱約有蘚苔味的森林氣息
T 甜蜜但不過分,果乾,麥芽,木質調,口感上稍微粘膩了些,mouth coating ,漿果,肉桂等辛香料,最後有點皮苦味,
A 89

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2017 0125
Lagavulin 12yo "Natural Cask Strength" (OB, 57.5%, 2011)
C 淺黃金,油
N 明顯的檸檬香氣,奶油,泥煤,花香,消毒水,鹵水,一點芒果
T 甜,泥煤,奶油,花生,土壤,鹹

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Peet Reek 62.1%
C
N 奶油,慢慢飄出細緻香甜蜜感的鳳梨,泥煤,煙燻,
T 甜,奶油,泥煤,胡椒
S 86


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Peat Reek 61.7%
C
N 輕盈,直接香甜的泥煤奶油味,煙燻的微焦
T 甜蜜,黑胡椒,泥煤,奶油,
S 86
年輕時候的菜,現在,略有不同的感受

 

原來之前我沒留下紀錄阿~~~難以想像


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N 生,青,new spirit,
T 甜,蜜,mouth coating, 酒精感強烈
Not a bad one,就是強烈了些,濃郁強烈,青草,
S 85

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Kornog 2013
N 香甜細緻而強烈,甜蜜,麥芽,濃郁
T 甜,薑汁,甜蜜,土壤,濕紙板
S 86

我承認我很混,細節也沒記清楚,甚至不確定名字有沒有拼對,有人記得在Whisky Luxe上面的這支酒的細節嗎?

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C 黃
N 花香,微煙燻,甜,花的蜜滴,
T 甜膩,鹹,植物甜,油,mouth coating
S 84
 
忘記是誰給我的,或我跟誰裝的樣品了,細節沒記清楚,不確定是不是這一支 http://www.canadianwhisky.org/reviews/highwood-25-year-old-calgary-stampede-whisky.html

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最近太忙了,本來想要星期五請假回屏東而不可得
所以近日回覆過慢,或是沒有文章還請見諒
如果有機會,在屏東有時間我會PO文品飲
如或不然,下週每天都有老外來,看看有沒有機會在飯店品飲吧

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Vista真難用,內附的Norton更是什麼都擋,前前後後拿到新電腦也快一個月了,到今天總算有個小成,真難用,升級的過程真痛苦,結構很不一樣,功能都找不到了,很難適應


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  • May 27 Tue 2008 00:16

很累,身體也累,心裡也累
最近幾天肩膀又繃了起來,頭也痛,上週整週出差,今天信件回不完
老婆也是煩惱一堆,昨天照顧岳父的印傭跑了,今天褓母請假一天,最累就今天

睡覺去

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沒什麼好說的,曼聯萬歲!
再次拿下歐洲冠軍杯!恭喜曼聯!


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聽說品酒文章會被當作酒類廣告,一定要加註警語,還真麻煩,配合政策只好寫一篇置頂文

飲酒過量,有礙身心健康
買酒超額,無益夫妻感情


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正在嘗試從無名搬家到新的部落格, google的blogger
不過搬站似乎有點花功夫,要花點時間整理
短期之內應該會是兩邊都PO文章
等那邊被我整理的健全一點了,才會完全搬過去
畢竟有估狗撐腰,這個站雖然不好架設,但總是不會倒不會亂搞吧

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很早之前就知道星期四是瑞士人的購物日,很多商店都會延後關店的時間,多半會營業到九點,星期三突然發現:這個星期四不單是購物日,對我來說簡直就是旅遊日阿!下午沒課!
半天的課程上完,也不管講師好意要提供大家一頓免費的午餐,用我最快而禮貌的速度跟大家寒暄道別後,逕自信步走往公車站牌搭車回Winterthur HB,也就是我和老婆相約之處。
瑞士的交通還真發達,主要路線的巴士在上下班時間幾分鐘就一班,我搭的一號公車離峰時段也還十分鐘就有一班,只是上了車的我突然很納悶,怎麼半天車不開!?只見司機一個人拿了一根大鐵棒還是竹竿之類的東西往車頂上弄弄弄得,哈,大概是上頭接電的裝置不靈光還是鬆脫之類的吧,不過這兒的司機也算是多才多藝,看他左晃右晃兩三分鐘,電車又繼續開動。
發達有發達的好處,價格就是另外一個議題了,對於年平均所得高過50000美金的瑞士人來說或許算不了什麼,一小時有效的市區公車車票要價3.2SFr還真不便宜。老婆其實明白我捨不得多花這些浪費錢的,所以她才想說我們今天到蘇黎世走走就好,但是其實我很清楚,她心裡真正想要去的是有文化素養的伯恩。眼一閉牙一咬,說時遲那時快,90SFr就跟我說再見了,今天陪老婆,當然要去她喜愛的地方(不計代價)。
伯恩的美不在話下,建築物的石磚牆和石砌的行人專用道渾然自成一派美感,光是在大街上閒晃,偶而逛逛店裡,看看他們的陳列和裝飾足以賞心悅目。雖然沒想要進去參觀,但我們刻意的往大教堂走去,畢竟他是歐洲的建築美,就像是看台灣的廟宇一般伯恩最熱鬧的市區恰巧被一道河灣給包圍住,四點多的夕陽光線正好,像是只有表層在流動的護城河映著落日餘暉很是醉人。

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是時差!儘管前一夜,B大以及「就是愛喝」兩位仁兄關注Aution精彩結果而陪我到我這邊的九點多,我在瑞士的一早四點多就起床了,早起也有早起的好處,跳過了飯店週末七點半才供應的早餐,摸黑六點多我和老婆兩個人就往巴士站牌走去,今天的目標是黃金快線以及少女峰 Jungfraujoch。
瑞士的大眾運輸系統真的不是普通的發達,幾乎每個時刻每半小時都有符合需要的一班車開出(如果不計較城市快車,觀光列車抑或一班列車的差別的話),我們跳上輕軌電車到了Winterthur車站,沒幾分鐘,連接到Zurich HB(註一)就來了,還沒買好早餐我們就跳上火車出發,我們在Zurich HB買了個早餐,到Luzern也不過一個小時的事情,才剛到,就發現幾分鐘後,黃金列車就要出發了。
我們搭上的黃金列車將近九點發車,正好天剛亮,沿途的湖光山色還籠罩著薄霧,似乎還沒醒,不過越往山上移動景色越是令人讚嘆,昨天走了一天的路,今天就讓火車幫我們爬山,帶我們去玩。
Interlaken是個書上都會寫到的車站,從Luzern到Interlaken這條黃金快線讓我和老婆不停的拿起相機拍照,一會兒湖光山色,一會兒山白了頭,時而清澄的湖水中雁鷗,天鵝一派悠閒的在游水,化外風光分外宜人,這也難怪人說出去旅行的人好像回來都長大不少,至少隨者景色的變換,心胸也開闊了起來。
我們決定把已經購買好的車票發揮到極致,從Interlaken這海拔500m的城市再往上頭的Glindelward(1000m)旅行,據書上說,這段票不用錢,畢竟現在已經十一點了,是否要上到少女峰我倆也有些躑躅。其實這兒一般市區內短程的火車,票查的不多,但是觀光區等長途旅行卻是經常來查驗,一位女士來到我們身邊要求看我們的車票,她說:你們還必須要補票,這段鐵路是私人鐵路,所以需要另外的車票,不過會有七五折的折扣,我拿出鐵路票卷的指示說明給她看,她說:很多人都拿書給她,但因為這是書上列印錯誤,所以~~~~ Orz,也因為這樣,我們就乾脆下定決心補票直接補到少女峰。

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雖然是撐到了這邊的晚上九點十點才睡,身體的時差還是讓我不爭氣的在凌晨三四點醒過來,一切都好,出門前感冒的症狀,也在我當天狂睡覺,洗澡,乖乖吃藥的情況下得到了控制,一切沒有大礙。
瑞士真不是個一般人過日子的地方,一個字:貴;兩個字:很貴;三個字:夭壽貴
一杯Starbucks的大杯Latte 要索價7.2SFr(註一),約莫兩百台票,近兩倍的價格讓我手軟,算了,一個看來比英國更貴的地方,一切別再做匯率換算,眼睛一矇花了就是了。是誰告訴我這個時候要來大採購的就算打了五折,價格也跟台灣所去有限!連老婆要上個公用廁所也要2SFr(我則是半價優待 1SFr 啦 Orz)。不過這也難怪,這邊國民年平均所得超過五萬美金,當一個收入只有15000的國民怎麼能夠想像這樣花錢如流水的生活是如此的自然不過!?
很多人關心的SMW,這邊也是索價不斐,PC5 = 149SFr, Aedbeg OMC 1991/2006 = 199 SFr,想挑支Hotel whisky的慾望頓時降低了不少,雖然一些稀有品也是不少,像是F&F系列的酒或是RM的老年份如Millburn 30yo (199 or 299SFr),但是當我看到Bowmore 1990 OB SC也被關在櫥窗裡列為精品,Springbank 21yo高瓶425 SFr,25yo(高瓶有圖案,不會描述)6xx SFr,還有 Port Ellen 21 or 23yo by Chieftain's (2xx SFr)都被關起來的時候,一切都不知道該怎麼說起了。看來這些被我帶來而沒有享用的幾支小樣品就變成我這幾天僅有的了。
天亮的很慢,沒有七點半天不會亮,約莫五點就天色已經全黑,好在今天溫度不錯,預報1~12℃,在蘇黎世區搭輕軌電車的時候還看到令人驚喜的13℃,比照起台北的寒流,心中頓時寬慰了起來,這個城市的脾氣也不太壞嘛。

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各位大家關心我的朋友們:
我已經和我老婆兩人順利的到達瑞士的飯店了,一切都好,不用擔心,我帶了幾個樣品上飛機準備要品飲的,沒想到還沒開喝就下飛機了,有人陪著坐飛機時間過的真快。
這家小飯店的服務人員大概會覺得這對台灣夫婦很奇怪吧,才剛剛下榻飯店就迫不及待的要上網路,先後順序怎麼這樣!?哈哈,我承認我是網路重度上癮者。
有什麼最新消息,我會不定期的放在網路上讓大家知道,不過,出門在外,一切從簡,如有待慢,敬請見諒。


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半夜不睡覺爬起來看到一場鳥比賽,該贏未嬴,該扳平還空門不進罰球不進,傷心,要是三連勝再以三連敗收場並且如同去年一樣被刷出小組賽,就算曼聯在英超領先,我今年也不再看球了!太傷心的兩場0:1了

另外,算是好玩,要是有人抓到20000參訪人次,Brora 1977 RM樣品一支


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