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目前分類:Glenfiddich (42)

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Glenfiddich 45yo,1964 (55.8% Kingsbury, Hogshead)
C 深紅褐
N 煙燻烏梅,果乾,蜜李之類的蜜餞,濃郁的果乾味中帶著薄荷清涼感和果酸味還挺平衡的,
T 煙燻烏梅、蜜李等果乾,吃了太過沈重的木桶味,一樣有梅核苦澀,
S 86

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Glenfiddich 45yo, 1964 (59.2%, Kingsbury,Hogshead )
C 深紅褐
N 濃郁、蜜餞、烏梅,果乾,很漂亮的重雪莉無誤,檸檬酸,煙燻,像是沒有泥煤的Laphroaig 1974 or 1980, 1981,
T 煙燻,烏梅,燒烤木桶,焦苦味,重而雜的辛香料如黑胡椒,梅子核的苦澀乾,
S 88

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Glenfiddich 1978 55% C#28145
C 黃琥珀、油
N 遠遠的就聞到香氣,花香,酸刺感,礦石或硝煙,青蘋果,蘚苔,香氣很飽滿,很棒!
T 鹹,煙燻感,胡椒,油感,果香,
S 87

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Glenfiddich XX 47%
C 禾黃
N 清新青蘋果,濕轆轆的蘚苔,木質香,果乾(葡萄乾之類的),麥芽,穀殼,香氣很宜人
T 葡萄乾,蜜糖,一點煙燻或胡椒感,木頭香,
S 82

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Glenfiddich IPA 43%
C 禾黃
N 青蘋果,奶油,檸檬酸,香甜感,有點漆器味,一點煙燻感和木質調
T 煙燻、木質,奶油,酸,一點楊桃,礦石感,有種奇特而複雜的組合
S 83

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Glenfiddich NAS "The Original 1963", OB 40%,
C 禾黃
N 花香、蜜味,微辛香料,果香,帶點塑膠味
T 水感,麥芽甜,這麼低的酒精度刺激感倒是挺強烈的,微油,白胡椒,悶悶的濕稻草感
S 77

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Glenfiddich 125th Anniversary, OB 43%, B in 2012,  89

C 禾黃,油
N 泥煤!?騙人的吧!煙燻中帶著香甜,果子,香甜,花香,(芒)果香,脂粉味,一副老阿貝的風味
T 甜,煙燻,從一點泥煤漸漸擴大,甜而油,這是我很喜歡的泥煤感呀!

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Glenfiddich 1979
C 深橘紅,amber
N 漂亮的雪利風格,果乾,皮革,一點酸味刺鼻,蘚苔,綜合糖蜜,深邃的森林氣息
T 甜,雪利風格,微煙燻,濕森林地氣,蘚苔,油,mouth coating,
S 91

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Glenfiddich 30yo mix
C 深橘褐
N 香甜,糖蜜,焦糖,一點煎藥味,森林氣息,
T 甜,森林氣息,焦糖,mouth coating,a bit minty,熬藥,
S 90

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Glenfiddich Retro Malt, OB 40%, over 8 years old,  82
C 黃油,帶點綠
N 草花香,熟果,芒果,禾穀,
T 甜,油,果子,煙灰,冰箱冰霜味
S 82

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Glenfiddich 15yo, OB 51%, Distillery Edition,  84
C 黃禾
N 花香果物,熟芒果,一點果酸,焦糖
T 果子,一點穀物,芒果,辛香料,甜而蜜,焦糖
S 84

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Glenfiddich 25yo, OB 43%,  84
C 禾褐
N 直接而漂亮花香中帶了些許油耗味,植物生香,油,熱帶果香,暗夜香花,
T 甜,油,一點熬葉,植物香氣,綠色的香氣
S 81+3 = 84

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Glenfiddich 19yo, OB 40%, Age of Discovery red wine cask,  85
C 禾,帶點黃,油
N 漂亮花香而甜,果甜,植物生味或單寧味,
T 甜,蜜,油,一點煙燻感,微鹹,
S 85

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酒廠: Glenfiddich 裝瓶廠: OB, Age of Discovery

陳年時間: 19yo
蒸餾年份:
裝瓶年份:

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Glenfiddich 19yo, OB 40%, Age of Discovery Bourbon cask,  82
C 禾黃
N 香甜,穀物,花香,瓜果,粉味,檀木
T 果香,薑汁,穀物,微微餿果,木桶味,舌緣兩側很鹹
S 82

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Glenfiddich 125
C 黃禾,油
N 花香,微煙燻,植物甘甜,慢慢變黃金糖甜
T 水,鹽,油,奶,胡椒,乳脂
S 85

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C 橘帶紅
N sweet,柑橘,木質香,優雅
B sweet,香甜,木質香氣,白胡椒,油脂
S 88
 
這麼老的裝瓶還有機會喝到,真要感謝Eric!

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酒廠: Glenfiddich
裝瓶廠: OB, WIP
陳年時間: 15yo
蒸餾年份:
裝瓶年份: 2007

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酒廠: Glenfiddich
裝瓶廠: OB WIP
陳年時間: 15yo
蒸餾年份:
裝瓶年份:

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酒廠: Glenfiddich
裝瓶廠: OB
陳年時間: 15yo
蒸餾年份:
裝瓶年份:

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