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目前分類:American Bourbon (19)

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George Washington at Mount Vernon Straight Rye Whiskey, (43%, OB, b#298, year 2014)
C 褐黃,油
N 甜,油,粄糕(紅龜糕),油漆
T 甜,油漆,生質,round
S 82

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George T Stagg, OB 70.7%, Kentucky Bourbon,
C 深橘紅
N 細緻花香後仍是波本的玉米甜味,梅子,小太郎蜜柑,好香甜,夜來香,動物毛皮
T 甜蜜但強烈的衝擊,波本的玉米甜味依附著強烈的酒精度一同來襲,白花,粉味,抓舌頭
S 87 +1 = 88
基本上是支好酒,夠豐富夠強勁之中還帶著點細緻
最近好像不講求細緻感與餘(回)味,強烈直接就勝出

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1 Thomas Handy, straight from the Rye Whiskey 63.9%
C 褐紅
N 香甜濃郁,葡萄乾,玉米甜,糖蜜,辣,
T 甜膩,酒精度強烈,安嗯
S 75 真的太波本新桶的感覺

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C 褐,油
N 油,玉米甜
T 甜,油,白胡椒
S 78

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酒廠: Pappy van Winkle's
裝瓶廠: OB, Family Reserve
陳年時間: 15yo
蒸餾年份:
裝瓶年份:

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酒廠: Woodford Reserve
裝瓶廠: OB
陳年時間: NAS
蒸餾年份:
裝瓶年份:

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酒廠: Bernheim
裝瓶廠: OB, Original
陳年時間: NAS
蒸餾年份:
裝瓶年份: 2005

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酒廠: Elijah Craig
裝瓶廠: OB
陳年時間: 18yo
蒸餾年份: barreled on 12-22-82
裝瓶年份:

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酒廠: Rittenhouse Rye
裝瓶廠: OB
陳年時間: 23yo
蒸餾年份:
裝瓶年份:

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酒廠: Jack Daniel's
裝瓶廠:
陳年時間: NAS
蒸餾年份:
裝瓶年份: 2007 Dec 26

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酒廠: Gentleman Jack
裝瓶廠: OB
陳年時間: NAS
蒸餾年份:
裝瓶年份:

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酒廠: Rebel Yell
裝瓶廠: OB
陳年時間: yo
蒸餾年份:
裝瓶年份:

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A. H. Hirsch Reserve ( 16yo , 1974 , 45.8% , sour mash pot still bourbon )
Nose : 玉米甜
Palate : 細緻香甜,有種果香,dry
Finish : 中長
Score : 84

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Marker’s Mark ( NAS , 45% )
Nose : 玉米沈重感,甜
Palate : 玉米甜,厚重,巧克力苦感
Finish : 長
Score : 79

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Blanton’s Original ( NAS , 46.5% , Barrel#199 , Bottled in 12-14-1998 , warehouse H , rick 32 )
Nose : 玉米香甜帶花香
Palate : 干邑感,甘甜,薄荷感
Finish : 長
Score : 85

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Baker’s ( 7yo , 53.5% )
Nose : 深沈
Palate :玉米,香甜
Finish : 細緻悠長起伏
Score : 85

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Basil Hayden’s ( 8yo , 40% )
Nose : 細玉米香甜
Palate : 香甜,喉頭辣
Finish : 短
Score : 75

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Booker’s ( 6~8yo , 60.5% ~63.5% )
Nose :玉米香帶花香
Palate : 超強超辣,玉米,花香
Finish : 強勁
Score : 87

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Knob Creek ( 9yo 50% )
Nose : 玉米
Palate : 微鹹,玉米甜
Finish : 中
Score : 78

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