IslayMitch的部落格

收到樣品很久了，一直拖著沒喝，眼看時間快到了，還是趕快喝一喝寫個結果寄過去，志在參加不在得獎囉。
第一次喝就按照順序從A到D依序品飲囉，以下純屬亂猜，改天再品飲再猜第二回合。

A
品飲時間: 2006.07.11
顏色: 黃禾，氣泡大顆消失快
Nose: 倒酒的時候飄出花香，濃郁的梅子類氣息，一些高雅調性的草藥的氣息，靜置一段時間後有種冰霜的氣息，加水以後有點魚腥味
taste: 濃郁，full mouth，一點果乾，一點藥草或是不甜的甘蔗調性，很讚，加水後味道帶甜
finish: 快速而強烈的拓展開來，其力道似乎是年輕而高酒精度
總體評價:
分數: 86

產區: Island
酒廠: Jura
陳年時間: 5yo
酒精度: 55%
木桶種類: bourbon

B
品飲時間: 2006.07.11
顏色: 淺黃，氣泡細緻而多，慢慢散去
Nose: 淡雅花香，在手上留有穀類麵包的味道，麥香，加水後卻隱約有種肥皂水的感覺
taste: 花香，麥香，有點乾果的氣味
finish:
總體評價:
分數:

產區:
酒廠:
陳年時間: 18yo
酒精度: 51%
木桶種類: sherry

C
品飲時間: 2006.07.11
顏色: 黃木，細緻氣泡持續很久
Nose: 漂亮的花果香，一點人工甘味
taste: 果香，米香，帶點胡椒味，藥草
finish:
總體評價:
分數: 80

產區:
酒廠: Pulteney
陳年時間: 16yo
酒精度: 46%
木桶種類: sherry?

D
品飲時間: 2006.07.11
顏色: 褐琥珀，細緻泡沫中長，淚腳多而緩
Nose: 雪莉酒香甜，蜜餞，米香，酒精刺鼻
taste: 雪莉香甜，有點dry，但不至於太沈重，薄荷，胡椒，有點草藥味，加水後有點鹹
finish: 中長但缺變化
總體評價:
分數:

產區:
酒廠: Blair Athol
陳年時間: 23
酒精度: 56%
木桶種類: sherry