IslayMitch的部落格

酒廠: Ardbeg
裝瓶廠: OB, Young Uigeadail(Oogling), Committee Reserve
陳年時間:
蒸餾年份: 3 very young(1998 I guess) bourbon + 1 2002 sherry butt
裝瓶年份: 2006
酒精度: 59.9%
木桶種類: 3 bourbon + 1 sherry butt
桶號:
瓶號:

品飲時間: 2006.08.20
顏色: 琥珀
Nose: 花香，濃郁酒香，青果味，泥煤Of course，Well balanced
taste: very smoked malt, peaty，青果，不沈重巧克力，沒想到阿貝除了泥煤重，煙燻味也這麼重
finish: 強而長，複雜但缺抑揚頓挫的變化，缺變化是年輕泥煤酒共通的特色，回味感覺仍是很棒
總體評價: 他的香氣十分宜人，雖不若那支專為日本裝的1990 10yo cs如同吸鴉片一般讓人沈迷，雖然是支極為年輕的酒，但是已經具備有老酒的風範
是我的味蕾已經燒壞了還是怎麼著，這接近60度的SMW在我喝來是個柔順無比，這支酒所挑選的雪莉桶絕對是個好桶子，年紀輕輕就有如此優異的表現，真想知道多陳放個十年二十年他會是個什麼樣的滋味，也或許他現正像是花樣年華的少女在他最具有生命力的時刻吧
分數: 91