IslayMitch的部落格

酒廠: Glenfarclas
裝瓶廠: OB, Family Casks
陳年時間: yo
蒸餾年份: 1967
裝瓶年份: 2006
酒精度: 58.5%
木桶種類: Sherry Hogshead
桶號: C#5118
瓶號: 181b

品飲時間: 2007.03.17
顏色: 褐紅，油
Nose: 花香，蜜味，果香，沈重，靜置一段時間後味道比較放的開，石南，生漆混合了青果，米香，麥芽，欖仁葉，稍有腐味
taste: dry, smoky, 蜜香，花香，米香，dark chocolate, 吃桶味過重，熬煮過欖仁葉的味道，稍有腐味
finish:
總體評價: 將近四十年的酒還有58.5%的濃度，多半是直接用蒸餾濃度去裝桶陳年吧，Again thanks chiutefu
記得前幾天整理樣品的時候曾經發現Glenfarclas 25yo的小樣品，當時刻意留下來做日後的比對參考用，這時果然派上用場，這支25yo果然很容易的在這兩支老酒的直接比較下脫穎而出。整體來說，25yo清爽不拖泥帶水，該凸顯的風格都很平衡的表現出來，不過依舊是甜了些，Good at its original price，二十五年的酒能夠給這樣爽快的價格和突出的表現，還能要求他什麼呢？上次團購之後也好久沒再喝過這家的25yo，今天再次喝到他的樣品我依然喜歡，是一支最適合夜深人靜略微強說愁的心境(90 this time for 25yo)
分數: 84