IslayMitch的部落格

酒廠: Linlithgow
裝瓶廠: Duncan Taylor, Rare of the Rarest
陳年時間: 23yo
蒸餾年份: 1982 Oct
裝瓶年份: 2006 Feb
酒精度: 61.4%
木桶種類:
桶號: 2204
瓶號: 240/282b

品飲時間: 2007.10.04
顏色: 黃偏一點綠
Nose: 花香，草香，米香，乳脂加上些許尚未成熟的果實氣息，有點粉粉的味道，靜置許久後有濃郁的葡萄乾香氣（誠非我所願，實在是因為曉曦的關係，只得讓他放著），粉味退去取而代之的是圓潤的感覺
taste: dry, 在口中展開，類似Riesling的風味，果實但不過熟的香甜味很實在，也有點蜜味，高酒精度帶來了力道，有奶油的香氣與油脂的口感，卻也仍保留著細緻感
finish: 強勁卻缺乏變化，有點單調，不似老酒
總體評價: DT & RM 這些老酒的表現都不俗，要給他比較長的時間去表現就是了，或許前面幾支老酒我給他的時間還不夠～～～但，沒得翻案了
分數: 85 + 3 = 88