IslayMitch的部落格

酒廠: Highland Park
裝瓶廠: Cooper's choice
陳年時間: 21yo + 6yo sherry finish
蒸餾年份: 1978
裝瓶年份: 2005
酒精度: 52.2%
木桶種類:
桶號:
瓶號:

品飲時間: 2007.10.25
顏色: 禾琥珀帶點墨綠色（稍為給我不好的聯想）
Nose: sherrily raisin, ginger, 老枝條，五夭桃，有點DT老酒的香花氣，讓我擔心起他的口感，隨即有花蜜味的甜膩感，有點乳脂又帶點煙燻味，麥香米味也飄出來，稍有檸檬皮味
taste: 薑味非常的明顯而刺激，有老感，very dry，一點粉粉的花香，非常的不愛
finish:
總體評價: 還是拿來當香水算了，改天再試試看吧
分數: 76

品飲時間: 2008.03.01
Nose: 煙燻，石喃，淡泥煤，糖，杉木，花香，這次給我的感覺不甚雪莉，只有一點點葡萄乾的氣味
taste: creamy, sweety, malty, ginger, 一點藥粉，像是用醬油醃漬的蜜餞味
finish:
總體評價: 對於她的口感還是沒有好評
分數: 78