IslayMitch的部落格

酒廠: Springbank
裝瓶廠: Murray McDavid
陳年時間:
蒸餾年份: 1991 Dec 19
裝瓶年份: 2004 Dec
酒精度: 54.2%
木桶種類: Bourbon
桶號: #430
瓶號: 300b

品飲時間: 2011.12.03
顏色: 黃琥珀，油
Nose: 花香，煙燻，麥芽糖或蜂蜜的甜蜜，薄荷，肉桂，山林中溪水旁石上青苔，些許莓果或芒果的水果香氣
taste: 清涼有勁，好甜，薄荷好涼，酒精度有勁，其次是豐富的煙燻，燒烤，炙熱的木炭上滴下油脂燒起來的味道，一點鹹，一點黑胡椒，辣椒，
finish:
總體評價: 覺得這真是一支豐富有兄弟豪氣的一支酒，不習慣的時候覺得惡霸的令人嫌惡，習慣的時候又覺得他霸氣十足，我也跟著游移不定
原來喝過這麼多次了阿
分數: 85

品飲時間: 2005.03.30
顏色:
品飲心得:
Nose:酸味(楊桃)
taste:奇怪的苦味,微甜
finish: 變化奇特
總體評價:
分數:83

品飲時間: 2005.06.16
Nose: 沒有酸味了耶，海藻味十足，麥芽香氣，不賴
taste:海藻味，甘苦，木味
finish: 變化多端，好厲害的變化球
總體評價:
分數:86

品飲時間: 2005.10.01, 入門品酒會
Springbank 1991/2004 (54.2%, MMCD, Cask#430, 300b.
Borubon Cask, Taiwan only edition) 84
C 黃木（褐）
N smoky, citric, 瓜果味
T cotric, 木，楊桃，酵母
F good
分數:84