IslayMitch的部落格

酒廠: Highland Park
裝瓶廠: OB, Anidri 32.25 Inported by E.C. Milano
陳年時間: 21yo
蒸餾年份: 1959
裝瓶年份: 1980
酒精度: 43%
木桶種類:
桶號:
瓶號:

品飲時間: 2011.12.09
顏色: 橘褐
Nose: 果乾，葡萄乾，杏桃乾，蜜棗，石楠，奶油，一點薄荷，一點海風，很舒服的海水鹹味，樣品倒出來一段時間後氣味更是撩人，蜂蜜，果香，這燒烤的味道該說是焦糖嗎？些許的動物毛皮臊味聞起來卻是誘人的費洛蒙
taste: 細緻如絲，一點點胡椒、煙燻、碳烤的暗示，柑橘，果乾、葡萄乾等的蜜味，焦糖，微微的dry，滋味恰如其份的平衡混搭在一起，讓我不忍心這麼用地的去細細的拆解他
finish:
總體評價: 怎麼這麼好喝阿～～～讓我越喝越沈醉，卻也越來越清醒，令人滿足的43%
分數: 95

杯底殘酒也不放過，把剛剛殘存的1978倒進去，天～～～真的加了不少分B喀立刻升等為A+