酒廠: Ardbeg
裝瓶廠: Cadenhead, dumpy bottle white label
陳年時間: yo
蒸餾年份: 1965
裝瓶年份:
酒精度: 54.4%
木桶種類:
桶號:
瓶號:
品飲時間: 2006.12.16
顏色: 淡黃色
Nose: 花香,生香蕉,奶油,杏仁,鹹,帶有一種醫院到藥水味(跟我平常所喜好的泥煤味不一樣,真的!我拿了A10yo 750ml來校正過)或說是像是類似橄欖硬子中間的果仁味
taste: 花香,蜜味,麥味,奶油,堅果,鹹鹹甜甜的,dry,苦滷水味,焙火,泥煤,煙燻
finish: 香氣很長,是花香,可惜弱了點
總體評價: 這支可能是我喝過年份最早的阿貝了,要感謝K大和B大,如果不是K大就不會有這個樣品,如果不是B大留下10ml給我試試,我也沒有機會嚐到他。
前前後後看著這個樣品好一陣子了,一直沒有開喝,有種敬畏的心,要到確認口感沒有問題才開喝,今天整理樣品的時候又喝了點A10yo,口感不俗,老婆也睡著了,立刻把他翻出來恭敬的品飲。
實在不願意幫他下分數,因為畢竟是畢恭畢敬的心情,然而,不論是口感或是嗅覺上的感受來說都讓我覺得層次力道弱了點,或許是裝瓶過久力道不足,也很意外的喝不出54.4%酒精度的力道,有點傷腦筋。雖然還是有些基調,但他聞起來有股和我素來習慣不同的藥水味,喝起來苦滷的感覺增添了些反胃的感覺。
正當我覺得這支酒的風味不足85分的時候,這杯底的花香奶油加上堅果甚至有點鳳梨的氣味的風格,讓我覺得十分平衡細緻而豐富,讓我的對他喜好的程度大增。
分數: 87
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- Dec 17 Sun 2006 02:52
Ardbeg 1965, Cadenhead 54.4%, dumpy bottle white label, 87
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