酒廠: Springbank
裝瓶廠: OB
陳年時間: yo
蒸餾年份: 1966 Feb
裝瓶年份: 2000 Feb
酒精度: 54.8%
木桶種類:
桶號: 510
瓶號: 122
品飲時間: 2009.04.23
顏色: 橘褐
Nose: (熱帶 or 野薑花)花香,蜜餞,棗乾,莓果,蜂蜜,奶油,香草,線香,辛香料
taste: 老桶子的桶子木頭味,胡椒,辛香料,dry,苦巧克力,果核,穀糠,淡淡荷花飄香,
finish: 延續力很強,老酒也能有這種勁道很驚人
總體評價: local Barley喝過兩瓶的小樣品,感謝諶大哥和昌兄的惠賜,兩款local Barley都號稱是波本桶,但我喝起來總像雪莉桶的風格,顏色看起來也像,不知為何?
Local Barley十分適合午夜時分一人獨飲,一人的靜謐時光如能玩味這樣子的一支酒將是十分深沈而值得
本來不打算H2H的,但是忍不住回想其前兩天的1958和之前的c#509,比起1958,他贏在勁道和豐富的層次感,說起來1958更值得慢慢玩味,但我喜歡直接而豐富的感覺;至於和c#509,時光久遠,記憶薄弱,應該是難分軒置吧!就給予同燈同分吧!
至於評語的多寡並不影響我對他的給分,純粹當時年紀小,能給出的形容詞有限吧了,寫出來的NOTE多寡並不真實的反應其複雜度。(另,提前為自己開脫一下,也有可能是懶惰,只想享受懶得多寫)
又是個盧小小不乖乖睡覺的夜晚,吵的我睡了兩覺以後還是被吵醒來睡不著,搞了兩個小時還在碎碎念,講他兩句還會嘟嘴嘴不高興,雖然最終還是睡著了,但是真的何苦如此呢?該想個好辦法才是
分數: 93
Springbank 1966/2000 "Local Barley" (54.8%, OB, Bourbon cask, C#510, 750ml)
C 橘紅
N 蜂蜜,蜜棗,葡萄乾,微微魚腥味,脂,一點新木頭傢具,濃郁花香,脂粉,花蜜甜,薑
T 甜,蜜,乳脂,木質,有點油,薑,粉味,油脂;楊桃!? 鹹,還帶點胡椒粒,蜜棗
S 91