IslayMitch的部落格

平常都是我第一個到樓下去吃早餐的，今天卻意外的過了早餐時間才被民宿主人Dave叫醒
拉開窗簾一看，哇，怎麼有這麼濃的霧阿，又是濃霧又是細雨的
糟了糟了，今天預定的行程是Lagavulin和另外一處風景點The OA
又霧又雨的要怎麼出門阿！？早知道就昨天早上去The OA了

Dave很客氣，雖然我已經過了用餐時間了，但仍熱情的邀請我入座
同樣是英式早餐，香腸，培根，薯餅，燉黃豆和荷包蛋
以及玉米穀片，烤土司，果汁，加上咖啡或茶
說真的，天天吃，也真的都有點膩了，總覺得怎麼這麼少花樣
但回頭一想，若一個正常家庭裡面要準備這麼樣的一份早餐得要花多少心思阿

聽著Dave和另外一房從荷蘭來的客人的對話，我的思緒才從今天的遊樂轉移到星期三的歸途
要是這樣的濃霧繼續影響了我回程的班機那可怎麼辦
Dave是說，只要濃霧不要降下來到影響視線的範圍就好了
他又接著說，明天的氣象預報是會下雨的
我一聽說下雨阿，那完了，回程鐵定泡湯
但他附加說明，只要下雨，就不會有影響視線貼近地面的濃霧了
他建議我等等看，也許十一二點再做決定也不遲

陰雨綿綿真的會讓人得憂鬱症，重重的濃霧讓我不想出門
打了個電話給Lagavulin，發現廠修其間沒得參觀，去，也僅能看看影片
唉，算了吧～～～
在房間裡面關了一整天嗑CSI
中午的時候品了個在Glasgow機場轉機時買的HP1966小樣品
很驚訝的發現自己意外的喜歡起了這類型香氣逼人的SMW

在房間關一整天也不是個辦法，但我真的撐到肚子餓了才出門吃晚餐
其實今天下午以後的天氣沒那麼糟，我只是被烏雲給搞毛了，濃霧和綿綿細雨其實早已散去
出了門，走了幾步路到旁邊不遠的White Bart Hotel
很驚喜的發現他的lounge bar裡面竟然有壁爐，而且正在燃燒
走近一瞧，嘿，不是泥媒，燒的是木頭

今天想吃點當地菜，點了客牛排來吃吃，說是當地的牛喔
然而期待太高，失望是難免的，總覺得跟我家牛排並無二致
餐後點了杯Rare Malt的 Caol Ila，說不上特別享受
還是回房間繼續去嗑我的CSI吧

在民宿的客廳，Dave告訴我和另外一對房客
說星期一晚上八點傳統來說都會有visitor welcome party，而今天在Ardbeg
雖然已經是八點半了，我們還是搭上Dave的車，前往Ardbeg
到的時候正在放投影片，很漂亮的美景
之後有傳統樂曲的小提琴演奏，以及女高音的無伴奏獨唱
很享受很舒服，very relaxed，
我花了一英鎊買了個小樂透，結束以後抽獎用的
我很幸運的中了獎，拿到了一張茶几用餐巾（tea towel）
在平凡無奇的一天中添加了不少樂趣

以下是今天的品飲記錄：

Highland Park, Duncan Taylor, 37yo, 1966, 41.3%
顏色: 琥珀偏黃
Nose: 清新淡雅的細緻花香，微微有煙燻，疑有heather，但若不先告知為 HPd可能不會發現
taste: 酒!花香，濃郁，強勁的不似只有41.3%的老酒，香甜，smoky，酒體渾厚
總體評價: for some reason我開始喜歡這類型的SMW，很舒爽，又濃郁的像是Cognac給我的形象一樣
分數: 91

Caol Ila, Rare Malts, 23yo, 1978, 61.7%
顏色:黃禾色
Nose: raisin, quite smokym a little peaty, citric
taste: powerful, sweety, smoky, 青果，生泥煤感!? salty, 巧克力!? 打嗝有沙士味，oily, hint of sherry
分數: 86