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Springbank 33yo, 1970/2003 (54.4%, Adelphi, C# 1628）
C 深橘紅、油
N 無疑的是漂亮而濃郁豐富的重雪莉桶，一般紅葡萄乾和甜白葡萄乾的蜜味都有，蜜棗乾，甜果乾帶點發酵的酒香，巧克力，炭燒，這動物皮毛味兒也太甜了，濃郁而持續、一波一波而來～
T 濃郁漂亮的雪莉桶大爆發，各式果乾（葡萄乾、蜜棗乾、莓果乾），青草茶，
尾韻有煙燻、胡椒、燒烤、木質調性拉住平衡一下，奔放而不失控
S 93
無疑的是支好酒，也無疑的是一支桶味主導一切的一支，可以是任何一家酒廠我都不介意，天時地利人和雖然都重要，但似乎只要不離譜的組合裡有這桶子也將夠了～～～
一只小樣不過20CC，我喝到現在還剩一半有餘，有點前幾天喝的1969的山崎水楢桶時的衝擊，不同的地方是這支完全可以喝！直接拿起蜂蜜品嚐不透水稀釋的概念～
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Taste Note A (14)
